近日，各机构均成立完美食物平安办理轨制，抽检及格率达100%。成立养分炊事档案。成立特殊期间供餐预案；严酷人员管控，严酷流程规范，本次查抄切实提拔了食物平安管理效能，为辖区儿童和养老院入住白叟建立起立体化食安防护网。涵盖采购、加工、留样等全流程。三机构全年食安零变乱，每日施行餐具消毒及48小时脚量留样。核心长儿园及托格拉克村长儿园构成轨制-施行-监视办理闭环，铁干里克镇对辖区核心长儿园、托格拉克村长儿园及幸福大院开展食物平安督导查抄，两所长儿园实现三严酷办理：严酷食材溯源，推进阳光厨房全笼盖；引入先辈厨具确保生熟分手，针对季候性疾病防控需求，定制软烂清淡食谱，建牢一老一小食物平安防地。幸福大院出格针对老年群体需求。开辟低糖低脂尺度化餐品。铁干里克镇结合市场监管部分实施三位一体监管系统：动态放哨机制、能力提拔工程、应急防控收集。成立供应商评价机制，按期开展培训查核；幸福大院建立适老化食安系统。加强老年炊事养分研究，沉点落实食物平安两个义务工做机制，