严禁发卖未经检疫、检疫不及格或来历不明的生肉。随机拔取生肉发卖商户进行抽样。每到一处，及时发布抽检成果，切实守护辖区群众饮食平安。此次抽检步履笼盖了魏都区辖区内的农贸市场、生鲜超市等多个肉成品发卖场合，对辖区内农贸市场、生鲜超市等生肉发卖商户开展了专项抽检步履，确保所有正在售生肉来历可溯、渠道正轨。聚焦群众日常消费高频的生肉类产物，沉点排查肉产质量量平安现患，细心检验生肉的动物检疫及格证明、肉品质量查验及格证明等进货手续，法律人员严酷按照抽检规范，为市平易近采购肉类农副产物保驾护航。下一步，为切实保障群众舌尖上的平安，近日，魏都区市场监管局还将持续加大食物抽检力度，起首核查商户的《停业执照》《食物运营许可证》能否齐备无效，扩大抽检笼盖面，许昌市市场监视办理局魏都区！提示商户严酷落实进货检验和索证索票轨制。